Die bekannten und beliebten Ernährungs-Docs helfen seit rund zehn Jahren im Fernsehen des Norddeutschen Rundfunks (NDR) Menschen bei allen möglichen (und auch schweren) Leiden dabei, diesen mit einer medizinisch relevanten, gleichwohl leckeren Mahlzeit zu Leibe zu rücken. Dabei gehen die E-Docs, wie sie kurz genannt werden, keineswegs dogmatisch oder auf eine bestimmte Ernährungsweise oder -Lehre verengt vor: Es zählt, was hilft und nicht eine ernährungsphysiologische Dogmatik.
Seit geraumer Zeit gibt es auch einen sehr erfolgreichen Podcast der Ernährungsdocs, bei dem jeweils aktuelle Patientengeschichten als Beispiele für ernährungsmedizinische Diäten, aber auch für einen allgemein gesunden Ernährungsstil vorgestellt werden. Es geht also nie nur um die jeweilige Symptomatik, sondern auch darum, was sich allgemein zum Essen daraus ableiten läßt. Und, wie gesagt, es gibt immer ein leckeres Beispielrezept!